苹果性凉股票配资正规靠谱的公司，直接生吃对于脾胃虚寒的人来说，春天吃多了容易加重湿气。将苹果与“健脾祛湿三宝”——山药、小米、红枣一起煮，既能中和苹果的凉性，又能温补脾胃。
这道苹果山药小米粥股票配资正规靠谱的公司，早上喝一碗，暖胃又滋润，帮你把春天里积攒的湿气排出去。
苹果山药小米粥（祛湿健脾、养胃安神） 食材准备（2-3人份）
苹果：1个（建议选红富士或蛇果，酸甜适中，果肉不易煮烂成渣） 铁棍山药：1根（约150克，铁棍山药比普通菜山药药性更强，健脾效果更佳） 小米：100克（小米入脾、胃、肾经，是养胃的“黄金米”） 红枣：5-6颗（去核，红枣补气养血，但核易上火，建议去掉） 枸杞：少许（最后放，增加清甜和色泽） 清水：约1200-1500毫升 黄冰糖或红糖：适量（可选，如果苹果够甜，也可以不放）第一步：食材预处理
小米清洗：小米轻轻淘洗1-2遍即可，不要用力搓洗，也不要泡太久，以免营养流失。洗好后用清水浸泡20分钟，煮出来更软糯。 山药处理：戴上手套，将山药去皮，切成滚刀块或小段。切好后如果不马上用，可以泡在清水中防止氧化变黑。 苹果处理：苹果用盐搓洗表皮，去除果蜡。不需要去皮（果皮含有丰富的果胶和膳食纤维），去核后切成小丁，大小约1厘米见方。 红枣去核：用剪刀将红枣剪成条状，去掉硬核。展开剩余62%第二步：熬煮底粥
在砂锅或汤锅中加入足量清水，大火烧开。 水开后，将泡好的小米和山药块一同下锅。 大火煮开后，转中小火，保持微微沸腾的状态，熬煮约20分钟。期间用勺子顺着一个方向搅拌几次，防止粘底。第三步：加入苹果和红枣
待小米煮至开花、山药变软时，加入切好的苹果丁和红枣条。 继续煮10-15分钟。这时候你会闻到苹果的果香和红枣的甜香融合在一起。苹果煮到这个程度，口感软糯，果胶充分释放。第四步：收尾调味
关火前2分钟，撒入洗净的枸杞（枸杞不宜久煮，否则会发酸）。 如果喜欢甜口，此时可以加入少许黄冰糖，搅拌至融化。 关火后，盖上盖子焖3-5分钟，让粥的质地更加浓稠顺滑。制作小贴士
关于苹果皮：苹果皮含有丰富的多酚和果胶，如果担心农药残留，可以用热水烫一下表皮，或者用食用碱/面粉搓洗。如果脾胃特别虚弱、容易腹泻的人群，可以将苹果去皮再煮，更易消化。 食材搭配原理： 山药：补脾养胃，生津益肺。 小米：和中益肾，除热解毒。 红枣：补中益气，养血安 神。 苹果：生津润肺，除烦醒酒（煮熟的苹果有收敛止泻、调理肠道的作用）。 食用建议：这道粥最适合早餐空腹食用，或者作为晚餐的代餐。连续吃上几天，会感觉身体轻松许多，舌苔变薄，排便也会更顺畅。煮好的粥呈现出淡淡的米黄色，点缀着红色的枣和橘色的枸杞。入口是小米的顺滑，山药的粉糯，偶尔咬到一块苹果丁，酸甜软糯，带着天然的果香。不用加太多糖，食物本身的甜味就足以唤醒沉睡的味蕾。
春天湿气重，人容易犯困、没胃口、脸出油。
这道苹果山药小米粥，利用家常食材的“健脾”之力，帮助身体把湿气“运化”出去。简单煮一锅，温暖一家人，安稳度过这个潮湿的春季。
犀牛配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
